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2015年哪些葡萄酒将最受招待?

发表于 2024-05-05 04:12:08 来源:贼眉鼠眼网
摘要: 上周,年葡爱尔兰时报(Irish Times)专栏作家约翰·威尔森(John Wilson)凭证全天下葡萄种植的萄酒现状以及爱尔兰破费者以往的喜爱,合成了2015年哪些产区的将最葡萄酒最受招待。 ABSTRACT: However,受招 this past week an Irish Times columnist gave his predictions about where the world's next favorite wines will come from in 2015.

2015年,哪一个产区的年葡葡萄酒最受招待呢?希腊、西班牙、萄酒土耳其仍是将最法国?上周,爱尔兰时报(Irish Times)专栏作家约翰·威尔森(John Wilson)凭证全天下葡萄种植的受招现状以及爱尔兰破费者以往的喜爱,合成了2015年哪些产区的年葡葡萄酒最受招待。

2015年哪些葡萄酒将最受招待?

“以前十年,萄酒全天下葡萄酒产区的将最邦畿从北到南都有所扩展,相关葡萄酒书籍也随之更新。受招随着人类把握的年葡葡萄种植知识不断削减以及全天下天气变更,天下上良多曩昔被以为不可以斲丧葡萄酒的萄酒地域,如今不光酿出了葡萄酒,将最而且品质还很不错。”

  “爱尔兰人对于希腊外乡葡萄种类酿制的葡萄酒颇为感兴趣,希腊人看准并颇为宜地运用了这一点,往年这个趋向会不断坚持。克罗地亚产区亦是如斯。”威尔逊称,爱尔兰人除了对于地中海产区的葡萄酒感兴趣外,还会颇为喜爱黑皮诺(Pinot Noir)。“爱尔兰市场上的黑皮诺主要来自智利、新西兰以及德国,澳大利亚以及勃艮第的黑皮诺价钱较高。此外,我颇为看好奥天时的蓝佛朗克(Blaufrankisch)以及优异白葡萄酒。”

  爱尔兰人还会对于西班牙加利西亚斲丧的葡萄酒感兴趣,要知道加利西亚人是今世伊比利亚人与凯尔特人混合的后世。此外,西班牙其余不太驰名的产区,如蒙特雷(Monterrei)、巴尔德奥拉斯(Valdeorras)以及萨克拉河(Ribeira Sacra),也不乏优异葡萄酒。威尔逊有个同伙是翡翠岛(Emerald Isle)的酿酒师,他以及同伙都很喜爱葡萄牙的白葡萄酒。他说:“葡萄牙北部产区的葡萄酒在往年还会很受招待,那边斲丧的阿尔巴利诺(Alvarinho)足以与西班牙媲美”。

  从爱尔兰人对于黑皮诺以及白葡萄酒的偏心中,可能看出,人们更喜爱那些酒体较轻,橡木味不重,酒精度较低的葡萄酒。

  “假如能买到欧洲产区2010年份葡萄酒,那就美美地享受它们。这多少个月来,我品味了一批2010年份的优异葡萄酒,它们来自皮埃蒙特(Piedmont)、托斯卡纳(Tuscany)、波尔多(Bordeaux)、罗讷河谷(Rhone Valley)北部以及勃艮第等产区,这批酒的品质使人惊叹。”他还指出,欧洲产区2009年份的葡萄酒也是个不错的抉择。(编译/Catherine)

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